価格： 8,400円　レビュー評価：4.5 レビュー数：5
野菜、肉と何にでも重宝する万能タイプの包丁。重すぎず軽すぎない重量。初めは、20cmという刃渡りに「大きすぎるのでは？」と抵抗を持つお客様もいらっしゃいますが、実はお料理をする際、包丁自体の重みで、切るという動作をサポートしてくれる適度に重い包丁の方が、疲れることなくお料理を楽しむことが出来ます。肉、野菜切り専用のナイフとなります。両刃（右利き・左利き兼用） サイズ：W325mm（刃渡り200mm） 重量：172g 素材：超硬質ステンレス鋼（モリブデン・バナジュウム入り） カラー：シルバーI thought that it would be sharper when I bought it.